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Almuerzos ligeros

wraps, veggie, saladbar, frios, hamburguers , tacos

Wraps

  • Refrescos o té frio
  • Wrap de pollo con lehugas, jamón de pavo , queso, pimientos asados y honey mustard
  • Wrap de res (short rib, baja cocción con tocineta , hongos, pimientos asados, mostaza dijón , queso suizo , lechuga y tomate)
  • Wrap Veggie con lechugas, tomate, zanahoria, apio, pimientos, humus , queso / Opcional quinoa o habichuelas negras
  • Tipile o Ensalada de pastas
  • Patacones aparte salsa
  • Pie de limón con suspiro horneado, brownie o dulce de coco horneado

Hamburguers y Sliders

  • Refrescos o té frio
  • Hamburguesa ngus con tocineta, cebolla caramelizada, mermelada de higos , lechugas, queso suizo , camembert o blue cheese, tomate, rúcula
  • Hamburguesa de pollo con lechuga, tomate , pimientos asados , queso , honey mustard pickle
  • Hamburguesa vegetariana
  • Papas fritas o patacones
  • Trio de salsas
  • Vegetales al grill
  • Brownie a la moda

Menú frío

  • Panecillos , casabe y ciabatta
  • Bar de ensaladas en bowls row cost (lechugas , tomates , zanahoria rayada con limón, mozarella encurtida, atún , huevo hervido, pepino y queso)
  • Ensalada de rúcula con parmesano y balsámico
  • Ensalada caprece encurtido
  • Hongos marinados
  • Ensalada rústica de papas
  • Ensalada de pastas
  • Ensalada de quinoa, tipile, orzo o cuscus a la mediterránea, Tex mex o marroquí
  • Ensalada de granos (todos los granos / alubias a la toscana / maíz buche de perico / lentejas a la italiana)
  • Tartar de atún o salmón
  • Ceviche: peruano, camarones y pescado, con mango o guineo verde
  • Lomo de res a la vinagreta o espuma de tuna (vitello tonnatto)
  • Carpaccio de pescado o res
  • Roast beef on mostaza Dijón
  • Chillo curado con sal y azúcar (2 días anticipación)
  • Pate en crout de higado, hongos o campesino
  • Panna cotta con frutos del bosque o mango caramelizado

Tacada especial

  • Refrescos o té frio
  • Tacos blandos y duros (3 duros y 2 blandos )
  • Pico de gallo, habichuelas refritas, crema agria, queso, guacamole, lechugas , salsas
  • Pollo desmenuzado o pibil
  • Chili con carne
  • Res en fajitas
  • Dulce de leche cortada