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Blog sobre recetas de cocina, dulces y saladas, con fotografías paso a paso, para que tus platos gusten y te diviertas cocinando.

La cocina del futuro parece algo que jamás vamos a usar, pero hay algunas ideas rescatables

La primera pregunta que nos hacemos al recorrer los stands de cocinas inteligentes en la feria CES 2019 es: ¿era necesario? Si bien se ven espectaculares, las principales funciones que aparecen como innovaciones en la cocina parecen totalmente irrelevantes: cámaras entre las cacerolas, micrófonos para decirles a las canillas que se abran y algoritmos que registran qué cosas metemos en el horno. ¿Algoritmos en la cocina? Como si no pudiésemos darnos cuenta nosotros mismos.

Hay, es cierto, algunas cosas rescatables. Por lo menos las recetas estarán más a mano y se ven más fáciles que nunca: un paso a paso nos orienta en el horno inteligente de Whirlpool que hasta tiene cámaras para no tener que abrir el horno y chequear en qué está la cocción.